Propoints totales: 21
Propoints por porción: 2
Porciones: 12
Alimento 0 pp en días de no contar
Ingredientes
3 huevos medianos (6 pp)
100 g de copos de
avena (10 pp)
125 g requesón 0% MG (2pp)
1 yogur desnatado sabor limón (1
pp)
3 cucharaditas edulcorante
1 sobre levadura (1 pp)
1 cucharada maicena (1 pp)
Recordad que en días de no contar la maicena entra como uno de los tres regalitos gratis que tenemos al día.
Preparación
Separamos las claras de las yemas.
Batimos las claras a punto de nieve con una pizca de
sal. Reservamos.
Batimos un par de minutos las yemas con el
edulcorante.
Agregamos el requesón y el yogur y volvemos a batir
durante un minuto.
Añadimos la maicena y la levadura.
Trituramos los copos de avena, los añadimos a la
preparación anterior y dejamos reposar 5 minutos para que se inflen.
Agregamos las claras con movimientos envolventes.
En olla gm
Ponemos papel vegetal en el fondo de la cubeta,
cubrimos con la masa.
Seleccionamos en la olla menú horno 30 minutos y en la
tapa de horno seleccionamos 150ºC
30 minutos.
En horno convencional
Precalentar el horno a 180ºC.
Verter la masa en un molde de silicona.
Hornear durante 30 – 35 minutos.
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