Excelente acompañamiento de cualquier plato de pescado o carne por tan solo 1 propoint. Podéis incluso agregarle un huevo batido en el ultimo momento para tomarlo como plato único, para una cena ligerita por ejemplo.
Propoints totales: 2
Propoints por porción: 1
Porciones: 2
Alimento 0 pp en días de no contar
Ingredientes
500 g de
champiñones laminados
4 ajetes
2 cucharaditas de aceite (2
pp)
Pimienta negra
Sal
Preparación
Lavar los
champiñones y dejarlos en un escurridor.
Mientras
cortar los extremos de los ajetes, lavarlos y picarlos muy finamente.
Calentar el
aceite en una sartén antiadherente, dorar los ajetes durante 5 minutos.
Añadir los
champiñones.
Los champiñones
van a soltar agua. No se tira. Hay que dejar que se cuezan en su propio jugo.
Cuando estén
a vuestro gusto, apagad y salpimentar.
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