Cuajada de chocolate y galletas maría

Propoints totales: 28

Propoints por porción: 2,5

Porciones: 12

Ingredientes

800 ml leche de soja con chocolate ViveSoy (11 pp)

15 galletas maría (12 pp)

40 g cobertura chocolate líquido Royal (3 pp)

2 sobres de cuajada (2 pp)

1 cucharadita edulcorante líquido (natreen classic)

 

Preparación

Verter la leche en un cazo.

Añadir el edulcorante, los sobres de cuajada y las galletas.

Dejar que las galletas empapen y triturar con la batidora.

Calentar removiendo de vez en cuando hasta llevar a ebullición.

Echar el chocolate líquido en un molde de silicona.

Verter la preparación en el molde.

Dejar enfriar e introducir en la nevera durante unas horas.