Hay que
pesar la dorada en crudo sin piel, ni espinas.
Propoints totales: 3
Propoints por porción: 3
Porciones: 1
Alimento
0 pp
en días de no contar
Ingredientes
140
g dorada (3 pp)
1 pulverización de aceite
Pimienta negra molida
Sal
Especias al gusto
Preparación
Pedir en la pescadería
que os preparen la dorada para la plancha (sin cabeza, ni espinas, cortada en
dos filetes).
Calentar la plancha con
1 pulverización o unas gotitas de aceite. Cuando esté muy caliente poner la
dorada por la parte sin piel. Una vez hecha, darle la vuelta para que se haga
por el lado de la piel. Salpimentar y echar las especias que más os gusten.
Para acompañar podéis hacer unos champiñones con
nata por 1 propoint más por persona. Receta aquí.
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