Dorada al horno con patatas

Propoints totales: 20

Propoints por porción: 10

Porciones: 2

Alimento 0 pp en días de no contar

Ingredientes

2 doradas (8 pp)

400 g patatas (8 pp)

1 cebolla grande

4 cucharaditas de aceite (4 pp)

Sal

Eneldo

Albahaca

Perejil

Limón

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.

Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas finas. Pelar y cortar la cebolla en juliana.

Colocar las patatas y la cebolla en un recipiente apto para microondas. Salar y echar por encima 3 cucharaditas de aceite. Tapar con film trasparente e introducir en el microondas a máxima potencia durante 15 minutos. Cuidado al destaparlo de no quemarnos con el vapor caliente.

Mientras lavar y salar las doradas. Hacerles unos cortes en el lomo para introducir unos gajos de limón.

Forrar una fuente para horno con papel albal. Disponer las patatas con cebolla en el fondo. Espolvorear con eneldo y albahaca.

Poner por encima las doradas. Tapar con papel aluminio.

Introducir en el horno durante 20 minutos aproximadamente.

Quitar el papel aluminio, espolvorear el pescado con el perejil y dejar la fuente metida en el horno apagado otros 5 minutos más.